In offerta!

10 x Farina Pizzeria Caputo 1 Kg

14,50

-28%

L’offerta comprende 10 confezioni da 1 kg di Farina Pizzeria Caputo
Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 260/270

  • Ideale per la classica pizza napoletana
  • Per impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta.
Scadenza Lotto Più Recente: 06/05/2022 L.126
(3 recensioni dei clienti)

Esaurito

Avvisami quando il prodotto torna disponibile

Effettua il tuo ordine adesso per ricevere questo prodotto entro il 30 Settembre 2021
Checkout Sicuro

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.

Pizzeria Caputo viene prodotta dalla selezione dei grani migliori, per rispondere alla tradizionale pizza napoletana ed alle esigenti tecniche dei pizzaiuoli. Glutine di elevata qualità ed elasticità per impasti con buona tenuta, morbido ed estensibile. Inoltre le sue proprietà qualitative donano ai prodotti finiti un sapore unico e tipico.

Tipo di Farina
00

Panificazione
W 260/270

Proteine
12,50%

Elasticità
P/L 0,50/0,60

Lievitazione
Lunga

Ricette con questo prodotto

Ciambelline al Vino
Ricette
Manlio Di Paola

Ciambelline al Vino

Le Ciambelline al vino conosciute anche come Tarallucci al vino o Ubriachelle, sono dei dolcetti rustici tipici dell’antica cucina romana. Sono facili da realizzare e con pochi ingredienti.

Continua a leggere »

Informazioni aggiuntive

Peso 10.35 kg
Dimensioni 20 × 30 × 25 cm
Peso

1 Kg

Tipo di Farina

00

Proteine

12,50%

Shelf Life

12 Mesi

Panificazione

W 260/270

Elasticità

P/L 0,50/0,60

3 recensioni per 10 x Farina Pizzeria Caputo 1 Kg

4,7
Basato su 3 recensioni
5 stelle
66%
4 stelle
33%
3 stelle
0%
2 stelle
0%
1 stella
0%
  1. Giuliano Cautero (Verificato)

  2. Isidoro Fabbri (Verificato)

    Molto buona

  3. Licia Mammi (Verificato)

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Annulla