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Farina Semola di Gano Duro Caputo 1 Kg

2,75

-11%

Bäckerei: W 250min

  • Grieß mit kalibrierter Korngröße und hoher Elastizität.
  • Ideal für frische Pasta und Hartweizenbrot.
Letzter Batch-Ablauf: 08.12.2023 L.224
(123 Kundenbewertungen)

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Nachgemahlener Caputo Grieß es hat eine gelbe Bernsteinfarbe, kalibrierte Korngröße und Glutenelastizität machen es ideal für handwerkliche Teigwarenfabriken, frische Teigwaren, Altamura-Hartweizenbrot und zum Bestäuben auf der Theke des Pizzabäckers.

Mehlsorte
Hartweizenmehl

Bäckerei
W 250min

Proteine
12,50%

Elastizität
P / L 2.30max

Die Caputo-Mühle

Seit 1924 ist die Mulino Caputo arbeitet den Weizen mit Großzügigkeit und Leidenschaft, um Fachleuten und Liebhabern der White Art Caputo Farina von höchster Qualität anzubieten, die unter voller Achtung der Rohstoffe und der Tradition hergestellt wird.

Il Molino Caputo produziert eine breite Palette von Mehlen für den privaten und professionellen Gebrauch. Caputo-Mehl wird vor allem von Profis in der Konditorei, Brotherstellung, Pasta und Pizza verwendet, wobei viele Mehlsorten für verschiedene Prozesse bestimmt sind.

Autorität, Spontaneität und Tradition, aus diesen Werten entsteht die weiße Kunst von Mulino Caputo, die es dank der Erfahrung von drei Generationen neapolitanischer Meistermüller ermöglicht, sehr hohe Qualitätsstandards zu garantieren, um diesen Experten zu gewährleisten Gastronomen und Handwerker des Geschmacks bringen ihre Kreativität am besten zum Ausdruck.

Caputo-Mehl hat die Fähigkeit, die Natürlichkeit und Authentizität von Aromen maximal zu bewahren, aus diesem und aus anderen Gründen wird Molino Caputo auf der ganzen Welt geschätzt und anerkannt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,035 kg
Größe 15 × 11 × 7 cm
Gewicht

1 kg

Mehlsorte

Grieß

Proteine

12,50%

Haltbarkeit

12 Monate

Bäckerei

W 250min

Elastizität

P / L 2.30max

Produzent

Mulino Caputo

123 Bewertungen für Farina Semola di Gano Duro Caputo 1 Kg

4,9
Basierend auf 123 Bewertungen
  1. Elena Orciani

  2. Ylenia

    non era disponibile il 5kh, ho provato a prendere i pacchetti da kg

  3. Luca Torre

  4. Gabriele Corraddossi

    👍🏻

  5. RAFFAELE G.

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