Caputo Spezialmehl 25 Kg
Caputo Spezialmehl 25 Kg
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Caputo Spezialmehl 25 Kg

22,80

-12%

Sauerteig: Lange
Bäckerei: W 210/230

  • Ideal für die Verarbeitung von gemischten und natürlichen Hefen.
  • Empfohlen für Bäcker, um leckeres und duftendes hausgemachtes Brot herzustellen.
  • Dank seiner Proteineigenschaften eignet es sich hervorragend für Taralli, Kekse und Waffeln für Zapfen.
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Ideal für die Verarbeitung von gemischten und natürlichen Hefen. Empfohlen für Bäcker, um leckeres und duftendes hausgemachtes Brot herzustellen. Dank seiner Proteineigenschaften eignet es sich hervorragend für Taralli, Kekse und Waffeln für Zapfen.

Mehlsorte
0

Bäckerei
W 210/230

Proteine
11,00%

Elastizität
P / L 0,45 / 0,55

Sauerteig
Lange

Professionals-Linie

Mehle von 25 kg, die Profis und Meistern der weißen Kunst gewidmet sind, garantieren eine sehr hohe Leistung sowie sehr hochwertige Ergebnisse bei allen Verarbeitungsarten, vom Brot bis zur Pizza.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 26,25 kg
Größe 58 × 36 × 13 cm
Gewicht

25 kg

Proteine

11,00%

Haltbarkeit

12 Monate

Bäckerei

W 210/230

Elastizität

P / L 0,45 / 0,55

Sauerteig

Lange

Produzent

Mulino Caputo

1 Bewertung für Caputo Spezialmehl 25 Kg

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Basierend auf 1 Bewertung
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  1. MariaAntonietta Barrella (Verifiziert) -

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