Mehl Typ 1 Caputo 25 kg
Mehl Typ 1 Caputo 25 kg
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Mehl Typ 1 Caputo 25 kg

32,80

-18%

Sauerteig: Lange
Bäckerei: W 250/270

  • Mehl, das die Authentizität des Geschmacks der Vergangenheit bewahrt.
  • Die beste Getreidesorte, angereichert mit Weizenkeimen.
  • Für lang gehende Teige oder als Schneidemehl für Brot, Pizza, Desserts.
(1 Kundenrezension)

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Weichweizenmehl, ein Produkt, das an die gesamte Tradition der neapolitanischen Müller erinnert. Dort Typ 1 geboren aus der Erfahrung der Millers of Mulino Caputo: Es ist ein Mehl, das die Authentizität und Tradition des Geschmacks der Vergangenheit bewahrt. Hergestellt mit einer Auswahl der besten Getreidesorten und angereichert mit Weizenkeimen, eignet es sich für lange gehende Teige und auch als Schneidemehl für Brot, Pizza, Desserts.

Mehlsorte
1

Bäckerei
W 250/270

Proteine
13,00%

Elastizität
P / L 0,45 / 0,55

Sauerteig
Lange

Professionals-Linie

Mehle von 25 kg, die Profis und Meistern der weißen Kunst gewidmet sind, garantieren eine sehr hohe Leistung sowie sehr hochwertige Ergebnisse bei allen Verarbeitungsarten, vom Brot bis zur Pizza.

Zusätzliche Information

Gewicht 26,25 kg
Größe 58 × 36 × 13 cm
Gewicht

25 kg

Mehlsorte

1

Proteine

13,00%

Haltbarkeit

12 Monate

Bäckerei

W 250/270

Elastizität

P / L 0,45 / 0,55

1 Bewertung für Farina Tipo 1 Caputo 25 Kg

5,0
Basato su 1 review
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  1. tiziana zoia -

    Noch nicht getestet, aber ich bin sicher, ich werde zufrieden sein 😊😊

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