Broccoli Friarielli Napoletani, der von der Firma Verticelli mit integrierter Landwirtschaftsmethode angebaut wird, die der natürlichen Saisonalität folgt. Ausschließlich von Hand im hauseigenen Labor verarbeitet, mit sorgfältiger Auswahl und Verwendung von Gewürzen erster Wahl, ist das Rezept typisch neapolitanisch, das in einer Pfanne mit EVO-Öl gekocht wird.
Zutaten: Brokkoli, natives Olivenöl extra, Salz, natürliche Aromen
Marco –
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Alessandro Roca –
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