Lange neapolitanische Auberginen, die von der Farm Verticelli mit einer integrierten Anbaumethode angebaut werden, die der natürlichen Saisonalität folgt. Ausschließlich von Hand im hauseigenen Labor geschnitten und gegrillt, mit sorgfältiger Auswahl und Verwendung hochwertiger Gewürze.
Zutaten: Lange neapolitanische Aubergine, natives Olivenöl extra, Salz, natürliche Aromen
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