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Res Capuae Falanghina Late Harvest IGP 2021 Agricola San Teodoro

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Dort Falanghina Late Harvest ggA Res Capuae ist ein Wein, der aus der Vinifikation von Falanghina-Trauben hergestellt wird, die von Hand geerntet und ausgewählt werden, am Fuße des vulkanischen Komplexes von Roccamonfina.

  • Optik strohgelb.
  • Pikanter und samtiger Geschmack mit intensiven und anhaltenden Aromen von tropischen Früchten und Vanille.
  • Hervorragende Kombination mit getrockneten Früchten, Ananas und Bananen.
  • Gradation 13 % vol.
  • Serviertemperatur 8 ° - 10 ° C.

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Res Capuae Falanghina Late Harvest IGP 2021 Agricola San Teodoro
Res Capuae Falanghina Late Harvest IGP 2021 Agricola San Teodoro 8,00 6,50
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Falanghina Vendemmia Tardiva Res Capuae PGI ist ein Wein, der aus der Vinifizierung von Falanghina-Trauben stammt, die in den ersten zehn Novembertagen an den Hängen des Vulkankomplexes Roccamonfina geerntet und manuell ausgewählt wurden.

L'Bauernhof San Teodoro, Jahrgang 2004, liegt im schönen Galluccio; Auf 22 Hektar Rebfläche unterschiedlicher Rebsorten werden seit 2007 ausgezeichnete IGT- und Doc-Weine produziert. Die Kunst der Önologie gehört nicht zu den schwierigsten, sondern erfordert viel Hingabe, Leidenschaft, Fleiß und Kompetenz in jedem einzelnen Schritt , vom Anbau über den Schnitt bis zur Verarbeitung. Boden und Weinberge reichen nicht aus, es sind eine gute Exposition der Reben, gute Eigenschaften der Systeme und besondere Verarbeitungsmethoden erforderlich. Wein ist nicht nur ein Getränk, er ist ein Freund für den Tisch, für Spiele, für Partys; der "Himmlische Nektar" hat den Menschen immer in seinem Dasein begleitet. Wie von vielen Literaten und Philosophen zitiert, ist Wein nicht darauf beschränkt, den Gaumen zu erfrischen und den Geist zu berauschen, sondern es ist ein Moment zum Leben.

Weinsorte Weiß
Produktionsgemeinde Galluccio
Pflanzjahr 2004
Grundstückslage 300 m über dem Meeresspiegel
Trauben Falanghina 100%
Erstes Produktionsjahr 2007
Bodenart vulkanischen / tonigen Ursprungs
Ausbildungssystem Zurück
Pflanzendichte 5000 Pflanzen / ha
Art der Ernte Handbuch
Erntezeit Erste zehn Tage im November
Önologie Die Trauben werden entrappt, schonend gepresst und auf 5-8ºC gekühlt. Sanftes Pressen, Dekantieren und Fermentieren bei kontrollierter Temperatur
Gärtemperatur 15-18 ° C
Abfüllzeit Februar
Eigenschaften Optisch strohgelb mit einem würzigen und samtigen Geschmack mit intensiven Aromen von tropischen Früchten und Vanille
Paarung Hervorragende Kombination mit getrockneten Früchten, Ananas und Bananen
Betriebstemperatur 8-10 °C
Glas Renano
Alkoholgehalt 13 ° C
Flascheninhalt cl 75
Flaschen produziert 5000

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg
Größe 8 × 8 × 28 cm
Produzent

Landwirtschaftliches San Teodoro

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