{"id":20306,"date":"2022-08-29T16:38:33","date_gmt":"2022-08-29T14:38:33","guid":{"rendered":"https:\/\/woocommerce-587295-4567585.cloudwaysapps.com\/?post_type=product&p=20306"},"modified":"2026-04-19T08:48:18","modified_gmt":"2026-04-19T06:48:18","slug":"farina-per-pizza-napoletana-vesuvio-molino-vigevano-500g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/farina-per-pizza-napoletana-vesuvio-molino-vigevano-500g\/","title":{"rendered":"Mehl f\u00fcr neapolitanische Pizza Vesuvio Molino Vigevano 500g"},"content":{"rendered":"
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Mehl Vesuv<\/strong> des Molino Vigevano<\/strong> Es wird aus Weichweizenmehl Typ "0" und vitalen Weizenkeimen hergestellt, die f\u00fcr die perfekte Umsetzung von leichten und wabenf\u00f6rmigen Teigen entwickelt wurden, die den Kreationen in der K\u00fcche Volumen und Geschmack verleihen. Vesuvio-Mehl ist sehr einfach zu verwenden und eignet sich ideal f\u00fcr die Zubereitung von neapolitanischer Pizza mit einem hohen und weichen Rand; wird Ihnen eine Explosion einzigartiger Aromen und Geschmacksrichtungen im Namen der Tradition eines der symboltr\u00e4chtigen Gerichte der italienischen K\u00fcche bescheren.<\/p>\n

Das Vesuvio di Molino Vigevano-Mehl ist das ideale Produkt f\u00fcr diejenigen, die die echte neapolitanische Pizza und Pizza im r\u00f6mischen Stil auf einfache Weise zubereiten m\u00f6chten. Sie erhalten ein wabenf\u00f6rmiges, weiches und perfekt goldenes Gesims, das immer auf jedem Ofentyp ist. Es ist ideal f\u00fcr mittleres und langes Aufgehen von 6 bis 12 Stunden bei Raumtemperatur; er kann 24 oder 48 Stunden in einer K\u00fchlzelle bei 4 \u00b0C reifen.<\/p>\n

Zutaten:<\/strong> Weichweizenmehl Typ "0"<\/p>\n

Ohne Zusatz von Zusatzstoffen<\/strong><\/p>\n

Hergestellt in einer Fabrik, die Eier, Erdn\u00fcsse, Soja, Milch, Haseln\u00fcsse, Waln\u00fcsse, Pistazien, Mandeln, Sesam, Lupinen, Senf verarbeitet und daher kann das Produkt diese enthalten.<\/strong><\/p>\n

Es ist ratsam, das Mehl in einer k\u00fchlen und trockenen Umgebung bei einer Temperatur von 18 \u00b0 \/ 20 \u00b0 C und maximaler Luftfeuchtigkeit des 45% zu lagern, um eine perfekte Ausbeute w\u00e4hrend des Gebrauchs zu gew\u00e4hrleisten. Eine falsche Lagerung kann die Verwendung w\u00e4hrend der Verarbeitung beeintr\u00e4chtigen.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Durchschnittliche N\u00e4hrwerte<\/b><\/div>\n
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<\/td>\n100g<\/b><\/td>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Energiewert<\/b><\/td>\n1.482 kj
\n350 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Fett<\/b>
\nvon welchem: ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/b><\/td>\n		1,4 gr
\n0,3 g<\/td>\n<\/tr>\n
Kohlenhydrate<\/b>
\nvon welchem: Zucker<\/b><\/td>\n		72,2g
\n1,2 g<\/td>\n<\/tr>\n
Fasern<\/b><\/td>\n3 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteine<\/b><\/td>\n14,5g<\/td>\n<\/tr>\n
Salz-<\/b><\/td>\n0,001 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Mehlsorte<\/b>
\n0<\/p>\n

B\u00e4ckerei<\/b>
\nW 270\/290<\/p>\n

Proteine<\/b>
\n14,50%<\/p>\n

Sauerteig<\/b>
\nLange<\/p>\n<\/div>\n

Der Molino Vigevano<\/h3>\n
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Molino Vigevano<\/strong> wurde 1936 in der Provinz Pavia in der Lombardei, einem Land mit reicher M\u00fchlentradition, geboren. Die Gr\u00fcnder von Molino Vigevano brachten Tradition, Wissen und Leidenschaft in das Herz von Lomellina und bewahrten noch immer diese atavistischen Werte, die aus der vollst\u00e4ndig l\u00e4ndlichen Matrix der wei\u00dfen Kunst hervorgegangen sind.<\/p>\n<\/div>\n\n

Rezepte mit diesem Produkt<\/h3>\n
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\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Rezepte<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\tManlio Di Paola