{"id":37703,"date":"2026-01-16T11:35:40","date_gmt":"2026-01-16T10:35:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saporinostri.it\/?post_type=product&#038;p=37703"},"modified":"2026-08-22T08:30:10","modified_gmt":"2026-08-22T06:30:10","slug":"paccheri-rigati-il-vecchio-pastificio-di-gragnano-500g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/paccheri-rigati-il-vecchio-pastificio-di-gragnano-500g\/","title":{"rendered":"Paccheri di Gragnano Rigati Il Vecchio Pastificio di Gragnano 500g"},"content":{"rendered":"<p>DER <strong>Paccheri Rigati g.g.A. Il Vecchio Pastificio di Gragnano 500g<\/strong> Sie geh\u00f6ren zu den ikonischsten Formen der neapolitanischen K\u00fcche: ein kurzes, breites Rohr mit stabiler Wandung und tiefen Au\u00dfenrillen, die die Haftung von Saucen verbessern. Ideal f\u00fcr kr\u00e4ftige Meeresfr\u00fcchtesaucen \u2013 mit Oktopus, Venusmuscheln oder Garnelen \u2013 oder reichhaltige Fleischragouts, sind Paccheri Rigati auch die Hauptzutat f\u00fcr Timbales und \u00fcberbackene Pastagerichte der kampanischen K\u00fcche. Eine ansprechende Form, die jede Sauce perfekt zur Geltung bringt.<\/p>\n<p>In der jahrhundertealten Tradition von Gragnano stellt Il Vecchio Pastificio di Gragnano t\u00e4glich unter der Aufsicht seines Nudelmeisters handwerklich die hochwertigste Gragnano-Pasta mit gesch\u00fctzter geografischer Angabe (g.g.A.) her. Feinster Hartweizengrie\u00df wird ausgew\u00e4hlt und mit gr\u00f6\u00dfter Leidenschaft, Sorgfalt und K\u00f6nnen ausschlie\u00dflich mit dem frischen Wasser der reinen, uralten Quellen von Gragnano vermischt.<br \/>\nPaccheri Lisci g.g.A. werden traditionell mit Bronzeformen langsam gezogen, was der Pasta ihre au\u00dfergew\u00f6hnliche Rauheit verleiht. Sie werden nur bei niedrigen Temperaturen und sehr langsam getrocknet, um die herausragende Qualit\u00e4t des Produkts \u2013 einzigartig, geschmackvoll und duftend \u2013 weiter zu verbessern. Dabei wird jeder Produktionsschritt sorgf\u00e4ltig von Hand \u00fcberwacht. Die hochmoderne Pastafabrik mit ihrer hohen Produktionskapazit\u00e4t arbeitet t\u00e4glich mit strengen und sorgf\u00e4ltigen handwerklichen Methoden.<\/p>\n<p><strong>Zutaten:<\/strong> Hartweizengrie\u00df, Gragnano-Wasser.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paccheri Rigati PGI von Vecchio Pastificio di Gragnano werden mit sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hltem Hartweizengrie\u00df und reinstem Frischwasser aus den alten Quellen von Gragnano mit gro\u00dfer Leidenschaft und Geschicklichkeit hergestellt.<\/p>\n<p><strong>Nettogewicht:<\/strong> 500 g<br \/>\n<strong>Kochen:<\/strong> 12 Minuten<\/p>","protected":false},"featured_media":37705,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[411],"product_cat":[407],"product_tag":[],"class_list":["post-37703","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-il-vecchio-pastificio-di-gragnano","product_cat-pasta-artigianale","first","instock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","add-to-wishlist-after_add_to_cart"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/37703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=37703"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=37703"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=37703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}