In diesem Artikel<\/p>\n
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- Rote Datterino-Tomaten in Meerwasser: Was sie sind<\/a><\/li>\n
- Meerwassermineralien<\/a><\/li>\n
- Wie man rote Datterino-Tomaten in Meerwasser verwendet<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Meerwassermineralien<\/h2>\n
Das verwendete Meerwasser ist kein gew\u00f6hnliches Salzwasser, sondern eine Fl\u00fcssigkeit reich an nat\u00fcrlichen Mineralien und Spurenelementen \u2013 Magnesium, Kalium, Kalzium \u2013 in der nat\u00fcrlich vorkommenden Form und Zusammensetzung. Diese L\u00f6sung verst\u00e4rkt die S\u00fc\u00dfe der roten Datterino-Tomaten, ohne sie zu \u00fcberdecken, und verleiht ihnen ein komplexes Meeresaroma.<\/p>\n
Wie man rote Datterino-Tomaten in Meerwasser verwendet<\/h2>\n
Ideal f\u00fcr Meeresfr\u00fcchte-Risotto, Spaghetti mit Venusmuscheln, Linguine mit Garnelen und alle Fisch- und Meeresfr\u00fcchtegerichte. Das Kochwasser kann als Br\u00fche verwendet werden.<\/p>\n
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- Roter Datterino aus der Sele-Ebene, Kampanien<\/li>\n
- In gereinigtem Meerwasser konserviert<\/li>\n
- Reich an nat\u00fcrlichen Mineralien und Spurenelementen<\/li>\n
- Ideale Kombinationen: Risotto, Pasta mit Fisch, Meeresfr\u00fcchte<\/li>\n
- Nettogewicht: 350 g<\/li>\n<\/ul>\n
So wie es ist: Die Markenphilosophie<\/h2>\n
Der Markenname spiegelt die Produktionsphilosophie wider: Tomaten und Gem\u00fcse in ihrer nat\u00fcrlichen Form zu veredeln und dabei Verfahren anzuwenden, die die nat\u00fcrlichen Eigenschaften der Rohstoffe so wenig wie m\u00f6glich ver\u00e4ndern. Ohne Zuckerzusatz oder S\u00e4ureregulatoren \u2013 nur die Fr\u00fcchte, im optimalen Reifezustand geerntet und mit kurzen Garzeiten verarbeitet, um ihren urspr\u00fcnglichen Geschmack zu bewahren.<\/p>\n
Die Region Kampanien<\/h2>\n
Die Pflanzen, aus denen diese Produkte hergestellt werden, stammen haupts\u00e4chlich aus Kampanien, einer Region mit einer langen Tradition im Anbau von Industrietomaten. Beg\u00fcnstigt wird dies durch ein mildes Klima und B\u00f6den, die besonders gut f\u00fcr diese Art von Kulturpflanze geeignet sind und s\u00fc\u00dfe Fr\u00fcchte mit genau dem richtigen S\u00e4uregehalt hervorbringen.<\/p>\n
Kurze Garzeiten zum Erhalt des Geschmacks<\/h2>\n
Im Gegensatz zu industriellen Verfahren, bei denen die Garzeit verl\u00e4ngert wird, um die Ausbeute und Haltbarkeit zu erh\u00f6hen, werden diese Produkte mit k\u00fcrzeren Garzeiten verarbeitet, um die Farbe, das Aroma und die N\u00e4hrwerteigenschaften des Rohmaterials zu erhalten, selbst wenn dies mit einer geringeren Standardisierung von Charge zu Charge einhergeht.<\/p>\n
Ein vielseitiges Produkt in der K\u00fcche<\/h2>\n
Gerade wegen ihrer schonenden Verarbeitung eignen sich diese Produkte f\u00fcr vielf\u00e4ltige Verwendungsm\u00f6glichkeiten in der K\u00fcche: Sie k\u00f6nnen pur verzehrt werden, ohne weiteres Kochen, oder als Ausgangspunkt f\u00fcr Saucen, Suppen und aufwendigere Zubereitungen dienen und lassen sich je nach Jahreszeit und verf\u00fcgbaren Zutaten leicht an verschiedene Rezepte anpassen.<\/p>\n
Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel<\/h2>\n
Die Zutatenliste f\u00fcr diese Produkte ist bewusst kurz gehalten: das Ausgangsgem\u00fcse, manchmal mit der Zugabe von Salz, ohne auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder S\u00e4ureregulatoren zur\u00fcckzugreifen, die im gro\u00dffl\u00e4chigen Einzelhandel \u00fcblicherweise verwendet werden, um die Haltbarkeit zu verl\u00e4ngern oder eine gleichm\u00e4\u00dfige Geschmacksqualit\u00e4t zwischen verschiedenen Chargen zu erzielen.<\/p>\n
Eine Zutat f\u00fcr all jene, die ein einfaches, authentisches und sofort einsatzbereites Produkt in ihrer Speisekammer suchen.<\/p>\n
Das ganze Jahr \u00fcber in der Speisekammer.<\/h2>\n
Dank der Aufbewahrungsm\u00f6glichkeiten in Gl\u00e4sern oder Flaschen haben Sie mit diesen Produkten immer eine saisonale Zutat in Ihrer Speisekammer, selbst in Monaten, in denen frisches Obst und Gem\u00fcse auf dem Markt nicht mehr erh\u00e4ltlich ist, ohne dabei auf den Geschmack der saisonalen Produkte verzichten zu m\u00fcssen.<\/p>\n
Eine Wahl f\u00fcr all jene, die in der K\u00fcche etwas Neues ausprobieren m\u00f6chten, ohne dabei auf die Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t der Ausgangszutaten zu verzichten.<\/p>\n
Entdecken Sie weitere Produkte in dieser Kategorie Tomaten<\/a> und die Vorschl\u00e4ge von Ebenso gut wie<\/a>. Um mehr \u00fcber Cos\u00ec Com'\u00e8 zu erfahren, besuchen Sie die Website offizielle Website des Herstellers<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die s\u00fc\u00dfe Rundheit der roten Datterini der Piana del Sele und das gereinigte Meerwasser sind zwei perfekte Zutaten, um Risotto und Fischgerichte zu verfeinern. Meerwasser ist mehr als nur Wasser und Salz, es enth\u00e4lt eine vollst\u00e4ndige Palette an Mineralien und Spurenelementen in optimaler Form, Proportion und Ausgewogenheit.<\/p>\n
Nettogewicht:<\/strong> 350 g<\/p>\n
Abgelassenes Gewicht:<\/strong> 210 g<\/p>\n
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- Meerwassermineralien<\/a><\/li>\n