Farina Nuvola Super Caputo 25 Kg
€49,90 €37,90
Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 320/340
- Descrizione
- Brand
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (2)
Descrizione
In alternativa a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto nasce Nuvola Super per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati, per coloro che ricercano la perfezione delle forme e dei sapori nel cornicione.

Linea Professionisti
Farine da 25 kg, dedicate a professionisti e a maestri dell’arte bianca, garantiscono elevatissime prestazioni nonché risultati di altissima qualità per tutti i tipi di lavorazione, dal pane alla pizza.
Brand
Mulino Caputo

Informazioni aggiuntive
Peso | 25 kg |
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Dimensioni | 58 × 36 × 13 cm |
Peso | 25 Kg |
Tipo di Farina | 0 |
Proteine | 13,50% |
Shelf Life | 12 Mesi |
Panificazione | W 320/340 |
Elasticità | P/L 0,50/0,60 |
2 recensioni per Farina Nuvola Super Caputo 25 Kg
5 stelle | 100% | |
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3 stelle | 0% | |
2 stelle | 0% | |
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Gigliola Ferioli (Verificato) –
Farina ottima
Simone G. –