Farina Nuvola Super Caputo 25 Kg
Farina Nuvola Super Caputo 25 Kg
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Farina Nuvola Super Caputo 25 Kg

38,90

-13%

Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 320/340

  • Ottima per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati
  • Per coloro che ricercano la perfezione delle forme e dei sapori nel cornicione.
  • In alternativa a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto.
(8 recensioni dei clienti)

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In abbinamento a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto nasce Nuvola Super per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati, per coloro che ricercano la perfezione delle forme e dei sapori nel cornicione.

Tipo di Farina
0

Panificazione
W 320/340

Proteine
13,50% ± 0,50%

Elasticità
P/L 0,50/0,60

Lievitazione
Lunga

Linea Professionisti

Farine da 25 kg, dedicate a professionisti e a maestri dell’arte bianca, garantiscono elevatissime prestazioni nonché risultati di altissima qualità per tutti i tipi di lavorazione, dal pane alla pizza.

Ricette con questo prodotto

Informazioni aggiuntive

Peso 26.25 kg
Dimensioni 58 × 36 × 13 cm
Peso

25 Kg

Tipo di Farina

0

Proteine

13,50%

Shelf Life

12 Mesi

Panificazione

W 320/340

Elasticità

P/L 0,50/0,60

8 recensioni per Farina Nuvola Super Caputo 25 Kg

5,0
Basato su 8 recensioni
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  1. Albert Ndou

    Tutto perfetto!

  2. Anonimo

    Eccellente

  3. Antonio Poch (Verificato)

    Farina con caratteristiche fantastiche per prefermenti

  4. Sabrina Mazzucco (Verificato)

    Super soddisfatta prezzo super conveniente e spedizione velocissima continuerò ad acquistare da voi 😊

  5. Giuseppe (Verificato)

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