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Brands:Mulino Caputo
Farina Nuvola Super Caputo 25 Kg
€49,90 €37,90
Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 320/340
- Descrizione
- Brand
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (2)
Descrizione
In alternativa a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto nasce Nuvola Super per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati, per coloro che ricercano la perfezione delle forme e dei sapori nel cornicione.
Linea Professionisti
Farine da 25 kg, dedicate a professionisti e a maestri dell’arte bianca, garantiscono elevatissime prestazioni nonché risultati di altissima qualità per tutti i tipi di lavorazione, dal pane alla pizza.
Brand
Mulino Caputo
Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farine di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 58 × 36 × 13 cm |
| Peso | 25 Kg |
| Tipo di Farina | 0 |
| Proteine | 13,50% |
| Shelf Life | 12 Mesi |
| Panificazione | W 320/340 |
| Elasticità | P/L 0,50/0,60 |
2 recensioni per Farina Nuvola Super Caputo 25 Kg
| 5 stelle | 100% | |
| 4 stelle | 0% | |
| 3 stelle | 0% | |
| 2 stelle | 0% | |
| 1 stella | 0% | |
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Gigliola Ferioli (Verificato) –
Farina ottima
Simone G. –