Farina Pizzeria Caputo 25 Kg
€21,99 €20,99
Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 260/270
- Descrizione
- Brand
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (2)
Descrizione
Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.

Linea Professionisti
Farine da 25 kg, dedicate a professionisti e a maestri dell’arte bianca, garantiscono elevatissime prestazioni nonché risultati di altissima qualità per tutti i tipi di lavorazione, dal pane alla pizza.
Brand
Mulino Caputo

Informazioni aggiuntive
Peso | 25 kg |
---|---|
Dimensioni | 58 × 36 × 13 cm |
Peso | 25 Kg |
Tipo di Farina | 00 |
Proteine | 12,50% |
Shelf Life | 12 Mesi |
Panificazione | W 260/270 |
Elasticità | P/L 0,50/0,60 |
2 recensioni per Farina Pizzeria Caputo 25 Kg
5 stelle | 100% | |
4 stelle | 0% | |
3 stelle | 0% | |
2 stelle | 0% | |
1 stella | 0% | |
Powered by Customer Reviews plugin |
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Bernardino –
semplicemente perfefetta
Francesco C. (Verificato) –
Veloci nella spedizione come da descrizione e professionalità. Al prossimo acquisto 👍