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Brands:Mulino Caputo
Farina Speciale Caputo 25 Kg
€20,90 €18,90
Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 210/230
- Descrizione
- Brand
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (1)
Descrizione
Ideale sia per lavorazioni miste che a lievito naturale. Consigliata ai fornai per ottenere pane casareccio saporito e profumato. Grazie alle sue caratteristiche proteiche è ottima per taralli, biscotti e cialde per coni.
Linea Professionisti
Farine da 25 kg, dedicate a professionisti e a maestri dell’arte bianca, garantiscono elevatissime prestazioni nonché risultati di altissima qualità per tutti i tipi di lavorazione, dal pane alla pizza.
Brand
Mulino Caputo
Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell'Arte Bianca farine di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 58 × 36 × 13 cm |
| Peso | 25 Kg |
| Tipo di Farina | 0 |
| Proteine | 11,00% |
| Shelf Life | 12 Mesi |
| Panificazione | W 210/230 |
| Elasticità | P/L 0,45/0,55 |
1 recensione per Farina Speciale Caputo 25 Kg
| 5 stelle | 100% | |
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| 2 stelle | 0% | |
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MariaAntonietta Barrella (Verificato) –