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Farine Fior di Riso Caputo 1 Kg

4,50

-25%

Farine de riz

  • Farine Sans gluten
  • Convient à la consommation par les personnes présentant maladie cœliaque.
  • Convient pour le saupoudrage, inégalé en friture et tempura et excellent pour la préparation de crèmes et de puddings.

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Fior di Riso Caputo c'est un produit Sans gluten innovant avec une granulométrie calibrée, adapté au saupoudrage, inégalé en friture et tempura et excellent pour la préparation de crèmes et de puddings.

Produit semi-fini à usage professionnel pour les préparations de produits sans gluten et aussi pour la pizza traditionnelle.

La farine et les produits de boulangerie obtenus avec un traitement sans contamination par le gluten sont adaptés à la consommation par des personnes atteintes de maladie cœliaque et doit suivre un régime strictement sans gluten.

Idéal également pour la consommation des personnes non coeliaques qui choisissent un régime dans lequel le gluten est inférieur à 20 ppm.

Type de farine
Polyvalent

Boulangerie

Protéines
7,00%

Élasticité

Levain

Informations complémentaires

Poids 1,035 kg
Dimensions 15 × 11 × 7 cm
Poids

1 kg

Type de farine

Polyvalent

Protéines

7,00%

Durée de conservation

18 mois

8 avis pour Farine Fior di Riso Caputo 1 Kg

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