Le lupin géant de Vairano est une légumineuse cultivée dans la région supérieure de Casertano, un présidium SlowFood. Il se caractérise par sa grande taille, d'où il tire son nom. Le produit est stocké dans une solution d'eau et de sel. Riche en protéines, fibres et minéraux, sans cholestérol ni gluten.
Excellent comme collation ou apéritif, peut-être accompagné d'olives et de graines de citrouille.
Ingrédients : Lupins, eau et sel ou lupins, eau de mer (en pots), lupins (sous vide).
Luca -
Excellent produit. Livraison ultra rapide