{"id":17822,"date":"2022-02-18T14:17:51","date_gmt":"2022-02-18T13:17:51","guid":{"rendered":"https:\/\/woocommerce-587295-4567585.cloudwaysapps.com\/?p=17822"},"modified":"2022-02-18T14:41:31","modified_gmt":"2022-02-18T13:41:31","slug":"come-misurare-la-farina-senza-bilancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/come-misurare-la-farina-senza-bilancia\/","title":{"rendered":"Comment mesurer la farine sans balance"},"content":{"rendered":"<p>Dans cet article, vous apprendrez \u00e0 peser la farine sans balance. Vous \u00eates chez un ami qui n&#039;a pas de balance, ou la v\u00f4tre est tout simplement cass\u00e9e\u00a0? Lisez la suite, et nous vous montrerons comme il est facile de peser la farine sans balance.<\/p>\n<h2>Peser la farine avec une cuill\u00e8re<\/h2>\n<p>Oui, vous pouvez mesurer la farine avec une simple cuill\u00e8re \u00e0 soupe. Gardez \u00e0 l&#039;esprit qu&#039;une <strong>une cuill\u00e8re \u00e0 soupe bomb\u00e9e de farine correspond \u00e0 environ 20 grammes de farine<\/strong>. Donc 100 grammes correspondent \u00e0 5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe bomb\u00e9es.<\/p>\n<h2>Peser la farine avec une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/h2>\n<p>Si n\u00e9cessaire, vous pouvez peser la farine avec une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9. <strong>une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 correspond \u00e0 environ 10 grammes de farine<\/strong>. Pour les petites quantit\u00e9s, c&#039;est la m\u00e9thode la plus pr\u00e9cise parmi celles qui ne comportent pas de balance.<\/p>\n<h2>Peser la farine avec un gobelet en plastique<\/h2>\n<p>\u00c0 situation d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9e, mesures d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9es : si vous n&#039;avez pas de balance pour peser la farine, vous pouvez aussi utiliser un simple gobelet en plastique. <strong>Un gobelet en plastique blanc d&#039;environ 200 ml correspond \u00e0 environ 130 grammes de farine.<\/strong>.<\/p>\n<h2>Peser la farine avec une tasse \u00e0 petit-d\u00e9jeuner<\/h2>\n<p>Une tasse de petit-d\u00e9jeuner standard de 250 ml remplie de farine contient environ <strong>150-160 grammes<\/strong>, Cela d\u00e9pend du type de farine et de son nivellement. Cette m\u00e9thode est tr\u00e8s pratique pour les recettes qui n\u00e9cessitent environ 150 g de farine.<\/p>\n<h2>Tableau de r\u00e9f\u00e9rence rapide<\/h2>\n<p>Voici un tableau r\u00e9capitulatif pour mesurer la farine sans balance\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 bomb\u00e9e = environ <strong>10 g<\/strong><\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe bomb\u00e9e = environ <strong>20 g<\/strong><\/li>\n<li>5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe = environ <strong>100 g<\/strong><\/li>\n<li>Gobelet en plastique de 200 ml = environ <strong>130 g<\/strong><\/li>\n<li>250 ml tasse de petit-d\u00e9jeuner = environ. <strong>150-160 g<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Remarque\u00a0: Les valeurs indiqu\u00e9es se r\u00e9f\u00e8rent \u00e0 la farine de bl\u00e9 tendre de type \u201c\u00a000\u00a0\u201d. La densit\u00e9 des farines de bl\u00e9 entier, de ma\u00efs ou d\u2019\u00e9peautre peut \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rente.<\/em><\/p>\n<h2>Conseils pratiques pour mesurer sans balance<\/h2>\n<p>Pour obtenir des mesures plus pr\u00e9cises sans balance, suivez ces conseils\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Utilisez toujours le m\u00eame r\u00e9cipient comme r\u00e9f\u00e9rence tout au long de la recette.<\/li>\n<li>Nivelez la farine avec une spatule ou le dos d&#039;un couteau pour obtenir des mesures plus uniformes.<\/li>\n<li>Ne tamisez pas la farine avant de la mesurer, car le tamisage r\u00e9duit sa densit\u00e9.<\/li>\n<li>Pour les pr\u00e9parations p\u00e2tissi\u00e8res o\u00f9 la pr\u00e9cision est essentielle, il est toujours pr\u00e9f\u00e9rable d&#039;utiliser une balance.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Saviez-vous que l&#039;histoire de la farine remonte \u00e0 l&#039;Antiquit\u00e9\u00a0? Invent\u00e9e il y a des milliers d&#039;ann\u00e9es, elle est devenue quasiment indispensable \u00e0 la cuisine quotidienne. Consultez \u00e9galement notre article sur la farine. <a href=\"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/storia-della-farina\/\"><em><strong>Histoire de la farine &quot;<\/strong><\/em><\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In questo articolo scoprirai come misurare la farina senza bilancia: ti trovi a casa di un amico che non ha una bilancia o semplicemente la tua si \u00e8 rotta? Continua a leggere e ti mostreremo come \u00e8 semplice pesare la farina senza bilancia. 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