le Dolcimeta de Datterino jaune au naturel tel quel 350g<\/strong> C'est une confiture de tomates cerises jaunes datterino, cultiv\u00e9es dans la plaine de Sele en Campanie, coup\u00e9es en deux et conserv\u00e9es naturellement. Les couper en deux leur conf\u00e8re une valeur ajout\u00e9e\u00a0: pr\u00eates \u00e0 l'emploi, les tomates cerises lib\u00e8rent imm\u00e9diatement leur jus sucr\u00e9 et leur pulpe tendre au contact de la chaleur ou des \u00e9pices.<\/p>\n Dans cet article<\/p>\n Les tomates Datterino jaunes sont appr\u00e9ci\u00e9es pour leur saveur douce et sucr\u00e9e, leur faible acidit\u00e9 et leur profil aromatique d\u00e9licat, ce qui les rend accessibles \u00e0 tous les palais, y compris aux enfants et aux personnes sensibles \u00e0 l'acidit\u00e9 des tomates rouges. Leur couleur jaune ensoleill\u00e9e apporte une touche visuelle vive et originale \u00e0 tous les plats.<\/p>\n Pr\u00eate \u00e0 l'emploi et ne suinte pas excessivement, elle est id\u00e9ale pour assaisonner les p\u00e2tes froides, le riz, le couscous et les salades de l\u00e9gumineuses. Elle est \u00e9galement excellente saut\u00e9e \u00e0 l'ail et au basilic pour une sauce express, ou en garniture sur des bruschettas et des crostinis.<\/p>\n Le nom de la marque refl\u00e8te sa philosophie de production\u00a0: sublimer les tomates et les l\u00e9gumes tels qu\u2019ils sont, gr\u00e2ce \u00e0 des proc\u00e9d\u00e9s qui alt\u00e8rent le moins possible leurs caract\u00e9ristiques naturelles. Sans sucres ajout\u00e9s ni correcteurs d\u2019acidit\u00e9, uniquement des fruits, cueillis \u00e0 pleine maturit\u00e9 et transform\u00e9s par des temps de cuisson courts, con\u00e7us pour pr\u00e9server leur saveur originelle.<\/p>\n Les cultures dont sont issus ces produits se trouvent principalement en Campanie, une r\u00e9gion qui poss\u00e8de une longue tradition de culture de tomates industrielles, favoris\u00e9e par un climat doux et des sols particuli\u00e8rement adapt\u00e9s \u00e0 ce type de culture, capables de produire un fruit sucr\u00e9 avec juste ce qu'il faut d'acidit\u00e9.<\/p>\n Contrairement aux proc\u00e9d\u00e9s industriels qui impliquent une cuisson prolong\u00e9e pour augmenter le rendement et la dur\u00e9e de conservation, ces produits sont transform\u00e9s avec des temps de cuisson plus courts, con\u00e7us pour pr\u00e9server la couleur, l'ar\u00f4me et les caract\u00e9ristiques nutritionnelles de la mati\u00e8re premi\u00e8re, m\u00eame au prix d'une moindre standardisation d'un lot \u00e0 l'autre.<\/p>\n C\u2019est pr\u00e9cis\u00e9ment gr\u00e2ce \u00e0 leur transformation d\u00e9licate que ces produits se pr\u00eatent \u00e0 de multiples usages en cuisine\u00a0: ils peuvent \u00eatre consomm\u00e9s tels quels, sans cuisson suppl\u00e9mentaire, ou servir de base \u00e0 des sauces, des soupes et des pr\u00e9parations plus \u00e9labor\u00e9es, s\u2019adaptant facilement \u00e0 diff\u00e9rentes recettes selon la saison et les ingr\u00e9dients disponibles.<\/p>\n La liste des ingr\u00e9dients de ces produits est volontairement courte\u00a0: le l\u00e9gume de base, parfois avec un ajout de sel, sans recourir \u00e0 des additifs, des conservateurs ou des r\u00e9gulateurs d\u2019acidit\u00e9 couramment utilis\u00e9s dans le commerce de d\u00e9tail \u00e0 grande \u00e9chelle pour prolonger la dur\u00e9e de conservation ou uniformiser le go\u00fbt entre diff\u00e9rents lots.<\/p>\n Un ingr\u00e9dient con\u00e7u pour ceux qui recherchent un produit simple, authentique et pr\u00eat \u00e0 l'emploi dans leur garde-manger.<\/p>\n Gr\u00e2ce aux options de conservation en bocaux ou en bouteilles, ces produits vous permettent d'avoir toujours un ingr\u00e9dient de saison sous la main dans votre garde-manger, m\u00eame pendant les mois o\u00f9 les produits frais ne sont plus disponibles sur le march\u00e9, sans sacrifier la saveur des produits de saison.<\/p>\n Un choix pens\u00e9 pour ceux qui recherchent quelque chose de diff\u00e9rent en cuisine, sans sacrifier la qualit\u00e9 et l'authenticit\u00e9 des ingr\u00e9dients de base.<\/p>\n D\u00e9couvrez les autres produits de la cat\u00e9gorie Tomates<\/a> et les propositions de Ainsi que<\/a>. Pour en savoir plus sur Cos\u00ec Com'\u00e8, visitez le site officiel du fabricant<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Conserve de l\u00e9gumes de tomates datterino jaunes coup\u00e9es en deux, stabilis\u00e9es par traitement thermique. 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Le go\u00fbt de ce datterino jaune sucr\u00e9<\/h2>\n
Comment utiliser la tomate cerise jaune sucr\u00e9e<\/h2>\n
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Tel quel\u00a0: La philosophie de la marque<\/h2>\n
La r\u00e9gion de Campanie<\/h2>\n
Temps de cuisson courts pour pr\u00e9server la saveur<\/h2>\n
Un produit polyvalent en cuisine<\/h2>\n
Sans additifs ni conservateurs<\/h2>\n
Dans le garde-manger toute l'ann\u00e9e<\/h2>\n
\nLe produit peut \u00eatre utilis\u00e9 par les consommateurs de tous \u00e2ges, tel quel ou apr\u00e8s cuisson, \u00e9ventuellement aromatis\u00e9 \u00e0 volont\u00e9.<\/p>\n