{"id":4134,"date":"2020-10-16T12:41:28","date_gmt":"2020-10-16T10:41:28","guid":{"rendered":"https:\/\/woocommerce-587295-4567585.cloudwaysapps.com\/?post_type=product&#038;p=4134"},"modified":"2026-08-22T08:31:59","modified_gmt":"2026-08-22T06:31:59","slug":"fidanzati-igp-il-vecchio-pastificio-di-gragnano-500g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/fidanzati-igp-il-vecchio-pastificio-di-gragnano-500g\/","title":{"rendered":"Fidanzati IGP Il Vecchio Pastificio di Gragnano 500g"},"content":{"rendered":"<p>LE <strong>Fidanzati IGP Il Vecchio Pastificio di Gragnano 500g<\/strong> Ce sont des p\u00e2tes longues et cylindriques, semblables aux ziti, dont la longueur et l&#039;\u00e9paisseur sont id\u00e9ales pour la cuisson au four et les longs rago\u00fbts. Leur nom romantique fait \u00e9cho \u00e0 la tradition napolitaine de les servir lors des d\u00e9jeuners importants et des r\u00e9unions de famille. Elles sont excellentes po\u00eal\u00e9es avec une sauce b\u00e9chamel, un rago\u00fbt de viande et de la fior di latte, et tout aussi d\u00e9licieuses avec des sauces aux saucisses et aux brocolis-raves.<\/p>\n<p>Fid\u00e8le \u00e0 la grande tradition s\u00e9culaire de Gragnano, Il Vecchio Pastificio di Gragnano produit chaque jour, sous l&#039;\u0153il attentif de son ma\u00eetre pasteur, des p\u00e2tes artisanales de Gragnano IGP de la plus haute qualit\u00e9. La semoule de bl\u00e9 dur la plus fine est s\u00e9lectionn\u00e9e et m\u00e9lang\u00e9e exclusivement avec l&#039;eau pure des sources ancestrales de Gragnano, avec passion, soin et savoir-faire.<br \/>\nLes p\u00e2tes Fidanzati IGP sont \u00e9tir\u00e9es lentement \u00e0 l&#039;aide de fili\u00e8res en bronze, comme le veut la tradition, ce qui leur conf\u00e8re une texture particuli\u00e8rement rugueuse. Le s\u00e9chage, r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 basse temp\u00e9rature et tr\u00e8s lentement, contribue \u00e0 sublimer leur qualit\u00e9 exceptionnelle\u00a0: saveurs uniques et parfums d\u00e9licats. Chaque \u00e9tape de leur fabrication fait l&#039;objet d&#039;un contr\u00f4le humain rigoureux. Cette usine de p\u00e2tes ultramoderne, dot\u00e9e d&#039;une importante capacit\u00e9 de production, travaille quotidiennement selon des m\u00e9thodes artisanales strictes et m\u00e9ticuleuses.<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong> Semoule de bl\u00e9 dur, eau de Gragnano.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les Fidanzati IGP du Vecchio Pastificio di Gragnano sont produits avec de la semoule de bl\u00e9 dur soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9e et avec de l&#039;eau douce et pure des sources mill\u00e9naires de Gragnano, avec beaucoup de passion et de comp\u00e9tence.<\/p>\n<p><strong>Poids net:<\/strong> 500g<br \/>\n<strong>Cuisson:<\/strong> 8 minutes<\/p>","protected":false},"featured_media":4135,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":""},"product_brand":[411],"product_cat":[407],"product_tag":[],"class_list":["post-4134","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-il-vecchio-pastificio-di-gragnano","product_cat-pasta-artigianale","first","outofstock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","add-to-wishlist-after_add_to_cart"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4134"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4134"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saporinostri.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}