Dans cet article<\/p>\n
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- Tomates Datterino rouges pel\u00e9es au jus : qu'est-ce que c'est ?<\/a><\/li>\n
- Le go\u00fbt de ce datterino rouge pel\u00e9 dans son jus<\/a><\/li>\n
- Comment utiliser des tomates datterino rouges pel\u00e9es dans du jus<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Le go\u00fbt de ce datterino rouge pel\u00e9 dans son jus<\/h2>\n
Conserv\u00e9e dans sa propre pulpe \u2014 et non dans l'eau ou un liquide ext\u00e9rieur \u2014, la tomate rouge datterino pel\u00e9e conserve intactes sa forte teneur en sucre et la saveur dense caract\u00e9ristique de cette vari\u00e9t\u00e9.<\/p>\n
Comment utiliser des tomates datterino rouges pel\u00e9es dans du jus<\/h2>\n
Id\u00e9al pour pr\u00e9parer rapidement des sauces, de la sauce \u00e0 pizza, des garnitures pour pizza et des bruschettas. Excellent comme base pour les p\u00e9toncles \u00e0 la tomate, les rago\u00fbts r\u00f4tis et les plats principaux en sauce.<\/p>\n
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- Tomates datterino rouges pel\u00e9es de la plaine de Sele, Campanie<\/li>\n
- Conserv\u00e9 dans sa propre pulpe\/son propre jus naturel<\/li>\n
- Sans conservateurs ni additifs<\/li>\n
- Poids net : 350 g<\/li>\n<\/ul>\n
Accords en cuisine<\/h2>\n
Sa texture douce et sans peau la rend id\u00e9ale pour les pr\u00e9parations rapides\u00a0: il suffit de la faire chauffer quelques minutes avec de l\u2019ail et de l\u2019huile pour obtenir une sauce pr\u00eate en un clin d\u2019\u0153il. Elle se pr\u00eate \u00e9galement tr\u00e8s bien au mixage pour une sauce onctueuse, sans avoir besoin de moulin \u00e0 l\u00e9gumes.<\/p>\n
Conservation apr\u00e8s ouverture<\/h2>\n
Une fois ouvert, le produit doit \u00eatre conserv\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur, recouvert de son propre jus, et consomm\u00e9 dans les 2 \u00e0 3 jours. Le format de 350 g est con\u00e7u pour une consommation rapide et sans gaspillage.<\/p>\n
La plaine de Sele<\/h2>\n
Cette r\u00e9gion de la province de Salerne est consid\u00e9r\u00e9e comme l'une des plus propices d'Italie \u00e0 la culture des tomates : le climat doux, la proximit\u00e9 de la mer et les sols alluviaux fertiles garantissent des r\u00e9coltes r\u00e9guli\u00e8res et de qualit\u00e9, ainsi qu'une maturation uniforme, conditions qui se refl\u00e8tent directement dans la saveur du produit fini.<\/p>\n
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Il est conserv\u00e9 dans son jus, ou plong\u00e9 dans sa propre pulpe pour conserver son go\u00fbt doux et \u00e9quilibr\u00e9, et se distingue par la forte teneur en sucre qui le rend particuli\u00e8rement savoureux et lui donne toute sa saveur. Il est parfait pour donner une note de caract\u00e8re aux recettes, et \u00e9tant sans \u00e9corce il convient \u00e9galement \u00e0 la pr\u00e9paration de sauces, cr\u00e8mes ou velout\u00e9es.<\/p>\n
Poids net:<\/strong> 350g<\/p>\n
Poids \u00e9goutt\u00e9\u00a0:<\/strong> 210 grammes<\/p>\n
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