Con un’acidità mai al di sopra dello 0,2%, quest’olio, dal fruttato medio, ha sentori di carciofo, mandorla e erba tagliata. Ottimo come condimento per cibi che prevedono cottura a crudo, viene estratto da differenti qualità di olive provenienti dagli oliveti del Frantoio Porto di Mola. La lavorazione a freddo, a 3 ore dalla raccolta, conferisce al prodotto un gusto deciso e piccante, che racchiude tutta la qualità di un olio 100% italiano.
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Brand:Porto di Mola
Olio Extravergine Di Oliva Porto di Mola
€6,00
-33%Sentori: Carciofo, Mandorla ed Erba Tagliata
Fruttato: Medio
Ideale per: Piatti delicati e condimenti
Cultivar: Frantoio, Leccino, Sessana, Coratina e Itrana
Acidità: 0.18%
Perossidi: 10.4 meq 02 / kg
Polifenoli totali: 361 mg / kg
Esaurito
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Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Dimensioni | 9 × 9 × 20 cm |
Formato | 0,50 L |
Produttore | Porto di Mola |
Walter Engl –
luca dapiaggi –
Spettacolare crudo
salvatore ferrara –
Anonimo –
Giuseppe Carpenteri –