La Bolognese è l’azienda leader in Campania nella produzione della pasta fresca artigianale e tra le prime in quella secca. La famiglia Milito inizia la propria attività ponendosi come obiettivo la qualità del prodotto per garantirne la salubrità e la bontà. Attraverso il costante monitoraggio delle materie prime, la pasta OroGiallo viene prodotta esclusivamente con grani accuratamente selezionati, provenienti da spighe rigogliose e genuine, e con l’acqua salubre di Contursi Terme, ridente località campana sede dell’azienda.
Produce una pasta dal sapore antico seppur prodotta da un’azienda moderna e certificata.