Zucca lunga napoletana coltivata dall’Azienda Agricola Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità . Tagliata e grigliata esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta.
Ingredienti: Zucca, olio extravergine d’oliva, sale, aromi naturali, prezzemolo, aglio, peperoncino.
Alberto Lancini –