Acquerello Riso in Lattina 500g

Descrizione

Acquerello: il riso Carnaroli invecchiato

Coltivato e confezionato alla Tenuta Colombara, nel cuore delle risaie vercellesi. Riso Acquerello è il primo riso Carnaroli invecchiato in Italia, l’unico reintegrato con la sua gemma, la parte più nutriente del riso.

Dopo il raccolto il riso viene invecchiato almeno 1 anno in silos refrigerati.

Poi raffinato in modo lento e delicato con l’elica, un processo inventato nel 1884 e oggi utilizzato solo dalla famiglia Rondolino.

Con l’esperienza nasce l’intuizione: i chicchi vengono reintegrati con la loro gemma, che contiene tutte le più preziose sostanze nutrizionali, quelle vitamine e sali minerali contenute solo nel riso integrale. Un’idea protetta da brevetto internazionale.

Acquerello è il punto d’arrivo del riso, grazie ai suoi chicchi più nutrienti, sodi e saporiti: una perfetta tenuta in cottura, un ottimale assorbimento dei condimenti e una versatilità che lo rende adatto ad ogni tipo di ricetta, preservando tutte le caratteristiche del riso.

Perché scegliere questo Acquerello riso in lattina

La lattina protegge il chicco dalla luce e dall’umidità, preservando nel tempo le qualità organolettiche di questo Acquerello riso in lattina: una perfetta tenuta in cottura, un ottimale assorbimento dei condimenti e una versatilità che rende questo Acquerello riso in lattina adatto ad ogni tipo di ricetta, dai risotti classici alle preparazioni più creative.

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