Fusilloni IGP Il Vecchio Pastificio di Gragnano 500g

Descrizione

I Fusilloni IGP Il Vecchio Pastificio di Gragnano 500g sono la versione maxi dei fusilli: la spirale è più grande, più larga e più profonda, creando tasche che raccolgono il condimento in modo ancora più efficace. La dimensione generosa li rende ideali con sughi ricchi e corposi: ragù di carne, pesto alla siciliana, pasta alla norma con melanzane e ricotta salata, condimenti con salsiccia e funghi. Ogni boccone porta una quantità generosa di condimento al loro interno.

Nel rispetto della Grande secolare Tradizione di Gragnano, Il Vecchio Pastificio di Gragnano produce ogni giorno, sotto lo sguardo vigile del mastro pastaio, con metodo artigianale Pasta di Gragnano IGP di elevatissima qualità. Selezioniando le migliori semole di grano duro che vengono miscelate solo con l’acqua fresca delle purissime – millenarie – sorgenti di Gragnano, con tanta passione cura e maestria.
I Fusilloni IGP vengono trafilati lentamente solo con trafile al bronzo, come la storia insegna, che donano una straordinaria ruvidità alla Pasta; asciugati solo a bassa temperatura, in maniera molto lenta, per impreziosire ancora di più la qualità eccelsa del prodotto, unica, saporita, profumata, con un controllo assiduo sempre dell’uomo in tutte le fasi. Un pastificio all’avanguardia con un importante capacità produttiva, lavora quotidianamente con rigoroso e scrupoloso metodo artigianale.

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di Gragnano.