Stanchi delle solite teglie scadenti? Di bruciature e cibo che si attacca al fondo della tua teglia? Scegli le... leggi di più

I broccoli di rapa o cime di rapa coltivati in Campania sono detti "friarielli", perché fritti in padella, con... leggi di più

L'olio extravergine di oliva "Terre Aurunche", secondo il disciplinare di produzione, richiede l'impiego di olive provenienti per almeno il... leggi di più

Le Peschiole di Vairano Patenora in provincia di Caserta sono frutticini di pesco raccolti ancora verdi all'atto del primo... leggi di più

La Melanzana Lunga di Napoli è un ortaggio che presenta frutti di forma oblunga, di colore viola scuro, con... leggi di più

Quella del lupino gigante di Vairano è un'antica produzione tradizionale che ha subito una contrazione a favore di nuove... leggi di più

Le Origini della Pizza Si può dire che la pizza sia il piatto più diffuso al mondo e, certamente, uno... leggi di più

Che cos'è il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P.? Il "Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP" è uno dei prodotti... leggi di più

Salsiccia e Friarielli è un classico della cucina partenopea, un connubio perfetto, un abbinamento sempre ben accettato che sia... leggi di più