Descrizione
Il Datterino Rosso in Acqua di Mare Così Com’è 350g è una conserva di pomodorini della varietà datterino rosso, coltivati nella Piana del Sele in Campania e conservati in acqua di mare depurata. Un abbinamento insolito e originale che nasce da un’intuizione semplice quanto sorprendente: il pomodoro e il mare, due pilastri della cucina mediterranea, riuniti nello stesso barattolo.
L’acqua di mare utilizzata non è semplice acqua salata: è un liquido ricco di minerali e oligoelementi naturali — magnesio, potassio, calcio — nella forma e proporzione in cui si trovano in natura. Questa soluzione esalta la dolcezza del datterino rosso senza coprirla, aggiungendo una sapidità marina complessa che si abbina perfettamente ai sapori del pesce e dei frutti di mare.
Ideale per risotti di mare, spaghetti alle vongole, linguine con i gamberi e qualsiasi piatto a base di pesce o molluschi. L’acqua di governo può essere utilizzata come brodo di cottura, arricchendo ulteriormente il piatto con i suoi minerali naturali.
- Datterino rosso della Piana del Sele, Campania
- Conservato in acqua di mare depurata
- Ricco di minerali e oligoelementi naturali
- Abbinamenti ideali: risotti, pasta con il pesce, molluschi
- Peso netto: 350 g
3 recensioni per Datterino Rosso in Acqua di Mare Così Com’è 350g