Description
There Confettura di Pere NobiliRadici 280g è preparata con pere italiane di prima scelta selezionate al giusto grado di maturazione. Il gusto delicato e morbido della pera, la sua naturale dolcezza e le note leggermente floreali vengono preservati dalla cottura rapida e a bassa temperatura. Una confettura dal sapore sobrio ed elegante, ideale con formaggi erborinati, mascarpone e dolci rustici della tradizione italiana.
Da sempre, la conservazione alimentare rappresenta il cuore delle attività dei prodotti agroalimentari. Preservare gli alimenti dal decadimento è fondamentale per ridurre gli sprechi e gustare il sapore dei prodotti di stagione tutto l’anno. NobiliRadici ha scelto di conservare in vetro la frutta coltivata in Italia, selezionando le migliori materie prime e non alterando il sapore con conservanti, gellificanti o pectine.
Il processo di conservazione di NobiliRadici è semplice, ma richiede grande attenzione al trattamento della frutta raccolta nel giusto momento di maturazione, la preparazione e la cottura nel minor tempo possibile. Meno manipolazioni del prodotto sono la garanzia di maggior gusto e qualità organolettiche.
- First choice raw materials and 0 km
- Cottura in pentole di Rame — senza conservanti né addensanti chimici
- Pastorizzazione lenta al di sotto dei 75°
- Packaging in vetro con targhetta in legno
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