Descrizione
Il Raschietto per Asse da Pasta in Legno di Faggio 15 cm è un accessorio tradizionale e indispensabile per chi impasta a mano su asse di legno. Realizzato in legno di faggio non trattato, serve per raschiare e raccogliere residui di farina, impasto e pasta dalla superficie dell’asse, mantenendola pulita durante tutta la lavorazione.
Il legno di faggio non trattato è scelto per gli accessori a contatto con gli alimenti: privo di sostanze chimiche o vernici, è un materiale naturale, resistente e sicuro. La forma piatta con bordo leggermente incurvato si adatta alla superficie dell’asse, raccogliendo anche i residui più fini senza graffiare il legno sottostante.
Ideale per chi prepara pasta fresca, pane, gnocchi, biscotti e dolci artigianali su piano di legno. Un piccolo attrezzo di tradizione artigianale italiana che semplifica la pulizia e riduce gli sprechi di farina e impasto durante la lavorazione.
- Materiale: legno di faggio non trattato
- Lunghezza: 15 cm
- Adatto al contatto con gli alimenti
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