Descrizione
La Marmellata di Limone NobiliRadici 280g è preparata con limoni italiani di prima qualità, dalla buccia profumata e dal succo intenso. A differenza della confettura (che usa frutta polposa), la marmellata di agrumi sfrutta anche la buccia, ricca di oli essenziali, ottenendo un gusto vivace, un profumo agrumato penetrante e un’acidità naturale che la rende ideale per abbinamenti dolce-salati: ottima con formaggi cremosi, per crostata al limone, dolci al tè e dessert nordici.
Da sempre, la conservazione alimentare rappresenta il cuore delle attività dei prodotti agroalimentari. Preservare gli alimenti dal decadimento è fondamentale per ridurre gli sprechi e gustare il sapore dei prodotti di stagione tutto l’anno. NobiliRadici ha scelto di conservare in vetro la frutta coltivata in Italia, selezionando le migliori materie prime e non alterando il sapore con conservanti, gellificanti o pectine.
Il processo di conservazione di NobiliRadici è semplice, ma richiede grande attenzione al trattamento della frutta raccolta nel giusto momento di maturazione, la preparazione e la cottura nel minor tempo possibile. Meno manipolazioni del prodotto sono la garanzia di maggior gusto e qualità organolettiche.
- Materie Prime di 1° scelta e a km 0
- Cottura in pentole di Rame — senza conservanti né addensanti chimici
- Pastorizzazione lenta al di sotto dei 75°
- Packaging in vetro con targhetta in legno
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