‘Nduja Delizie di Calabria 180g

Descrizione

Cos’è la ‘Nduja Delizie di Calabria

La ‘Nduja Delizie di Calabria è un salume spalmabile piccante tipico della tradizione calabrese, originario del paese di Spilinga: nasce dall’impasto di carne e grasso di maiale con abbondante peperoncino calabrese, affumicato e stagionato secondo la ricetta tradizionale.

La ‘Nduja Delizie di Calabria è la Regina della Cucina Calabrese. Preparati a deliziare il tuo palato, un’autentica espressione della cucina calabrese che trasforma ogni boccone in un’esperienza indimenticabile. Questo prodotto straordinario è realizzato con maestria, portando il calore e la passione della regione direttamente nella tua cucina.

La storia dell’azienda Delizie di Calabria comincia in una terra florida e accogliente, situata nel profondo Sud Italia. La regione in cui si trova è la Calabria, una terra dove il sole splende per 300 giorni all’anno e scalda il cuore per 365 giorni l’anno. Questa regione è la capitale dell’antica Magna Graecia.

Situata tra il Mar Ionio e il Mar Tirreno, con la catena montuosa della Sila a fare da spartiacque, la Calabria ha la straordinaria capacità di unire mare e montagna in un piccolo fazzoletto di terra, portando gioia ai turisti e non solo. L’offerta culinaria era così ricca che il popolo calabrese si è naturalmente dedicato all’agricoltura e alla valorizzazione del suo vero tesoro: la terra.

In questo luogo, il peperoncino ha trovato il suo habitat ideale, diventando il frutto principale di una cultura gastronomica ricca e nutriente, che segue i principi della Dieta Mediterranea. Oltre al peperoncino, la regione ospita altri ingredienti saporiti, tra cui la Cipolla Rossa di Tropea, le olive, i pomodori secchi, il bergamotto e molti altri.

Ogni uno di questi ingredienti trova spazio sulle tavole e nelle dispense, che sono ricche di golose conserve. Le nonne, infatti, avevano l’abitudine di preparare queste conserve in vasetto, in modo che i prodotti rimanessero disponibili durante tutto l’anno mantenendo la loro freschezza. La storia della tradizione conserviera calabrese è così antica che si perde nella notte dei tempi, ed è proprio da qui che inizia la storia di Delizie di Calabria.

Come usare la ‘Nduja Delizie di Calabria

Perfetta spalmata su una fetta di pane tostato, per insaporire un sugo per la pasta, come base per una pizza piccante o sciolta in padella per dare carattere a uova, formaggi e legumi.

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