Caserecce IGP Il Vecchio Pastificio di Gragnano 500g
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Caserecce IGP Il Vecchio Pastificio di Gragnano 500g

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Le Caserecce IGP del Vecchio Pastificio di Gragnano vengono prodotte con semole di grano duro accuratamente selezionate e con purissima acqua fresca delle millenarie sorgenti di Gragnano, con tanta passione e maestria.

Peso Netto: 500 g
Cottura: 8 minuti

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Nel rispetto della Grande secolare Tradizione di Gragnano, Il Vecchio Pastificio di Gragnano produce ogni giorno, sotto lo sguardo vigile del mastro pastaio, con metodo artigianale Pasta di Gragnano IGP di elevatissima qualità. Selezioniando le migliori semole di grano duro che vengono miscelate solo con l’acqua fresca delle purissime – millenarie – sorgenti di Gragnano, con tanta passione cura e maestria.
Caserecce trafilate lentamente solo con trafile al bronzo, come la storia insegna, che donano una straordinaria ruvidità alla Pasta; asciugate solo a bassa temperatura, in maniera molto lenta, per impreziosire ancora di più la qualità eccelsa del prodotto, unica, saporita, profumata, con un controllo assiduo sempre dell’uomo in tutte le fasi. Un pastificio all’avanguardia con un importante capacità produttiva, lavoria quotidianamente con rigoroso e scrupoloso metodo artigianale.

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di Gragnano.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Dimensioni 14 × 9 × 30 cm
Peso Netto

500g

Shelf Life
Cottura

8, minuti

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