Description
le rouleau à pâtisserie pour pâtes spaghetti La panetta est fabriquée en bois de hêtre non traité, conçue pour ceux qui préparent des pâtes alla chitarra ou des spaghettis maison.
Dans cet article
Caractéristiques du rouleau à pâtisserie coupe-spaghetti
Mesurant 32 cm de long (poignées comprises) et 4 cm de diamètre, ce rouleau à pâtisserie est spécialement dimensionné pour être utilisé avec le coupe-pâtes chitarra : le diamètre plus important permet de presser la pâte avec la force adéquate sur les fils d'acier, la coupant ainsi proprement et uniformément.
Le bois est brut, sans traitement à l'huile ni au vernis, garantissant ainsi un contact alimentaire sans risque, conformément aux normes de sécurité alimentaire. Chaque pièce est emballée dans une boîte rembourrée afin d'arriver intacte et d'éviter tout dommage pendant le transport.
Comment utiliser un rouleau à pâtisserie
Il suffit de placer la feuille de pâte fraîche sur les cordes tendues de la chitarra et de faire glisser le rouleau à pâtisserie sur toute la surface en appliquant une pression uniforme : le diamètre de 4 cm assure une prise ferme et une coupe nette sur toute la longueur.
Un outil simple mais indispensable pour tous ceux qui souhaitent préparer des spaghetti alla chitarra maison, avec la texture rustique typique des pâtes artisanales des Abruzzes.
Découvrez aussi les autres rouleaux à pâtisserie disponibles et les propositions de Panetta. Pour en savoir plus sur Panetta, rendez-vous sur le site web. site officiel du fabricant.
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