Rigagnocchi 22x8cm

Description

le Planche à gnocchis en bois 22x8 cm C'est un ustensile traditionnel italien servant à préparer les gnocchis et les cavatelli, reconnaissables à leur motif strié caractéristique. Fabriqué en bois avec poignée monobloc — Fabriquée à partir de la même pièce de bois que le plateau quadrillé, sans joint — garantit une solidité structurelle et une prise en main facile.

Les rainures gravées sur la surface de l'emporte-pièce à gnocchi ne sont pas seulement esthétiques : la texture striée à la surface des gnocchi augmente la surface de contact avec la sauce, permettant ainsi à la sauce d'adhérer parfaitement à chaque bouchée. Un détail technique qui fait toute la différence dans le plat final.

Utilisé également pour façonner le cavatelli, garganelli et autres formes traditionnelles de pâtes fraîches italiennes striées. Fabriqué en Italie, léger et facile à nettoyer, c'est un outil indispensable pour tous les amateurs de pâtes maison.

• Matériau : bois naturel
• Poignée monobloc
• Fabriqué en Italie
• Dimensions : 22 x 8 cm