Description
le Datterino rouge à l'eau de mer tel quel 350g Il s'agit d'une conserve de tomates cerises de la variété rouge datterino, cultivées dans le Sele Plain Fabriqué en Campanie et conservé dans de l'eau de mer purifiée. Une association insolite et originale, née d'une idée simple mais surprenante : la tomate et la mer, deux piliers de la cuisine méditerranéenne, réunis dans un même bocal.
L'eau de mer utilisée n'est pas simplement de l'eau salée : c'est un liquide riche en minéraux naturels et oligo-éléments —magnésium, potassium, calcium—sous leur forme et proportions naturelles. Cette solution rehausse la douceur des tomates datterino rouges sans la masquer, et leur confère une saveur marine complexe qui s'accorde parfaitement avec les saveurs du poisson et des fruits de mer.
Idéal pour Risotto aux fruits de mer, spaghetti aux palourdes, linguine aux crevettes et tout plat de poisson ou de fruits de mer. L'eau de cuisson peut servir de bouillon, enrichissant ainsi le plat de ses minéraux naturels.
- Datterino rouge de la plaine du Sele, Campanie
- Conservé dans de l'eau de mer purifiée
- Riche en minéraux naturels et en oligo-éléments
- Accords idéaux : risottos, pâtes au poisson, fruits de mer
- Poids net : 350 g









3 recensioni for Datterino Rosso in Acqua di Mare Così Com’è 350g