Description
Là Confiture de poires NobiliRadici 280 g Cette confiture est élaborée à partir de poires italiennes de première qualité, cueillies à maturité optimale. La cuisson rapide à basse température préserve la saveur délicate et onctueuse de la poire, sa douceur naturelle et ses subtiles notes florales. Une confiture au goût subtil et élégant, idéale avec les fromages bleus, le mascarpone et les desserts rustiques italiens traditionnels.
La conservation des aliments a toujours été au cœur de l'industrie agroalimentaire. Protéger les aliments de la détérioration est essentiel pour réduire le gaspillage et savourer les produits de saison tout au long de l'année. NobiliRadici a choisi de conserver les fruits cultivés en Italie dans des bocaux en verre, en sélectionnant les meilleures matières premières et en évitant l'utilisation de conservateurs, d'agents gélifiants ou de pectines pour préserver leur saveur.
Le procédé de conservation NobiliRadici est simple, mais exige une grande délicatesse dans la manipulation des fruits, cueillis à pleine maturité, ainsi que dans leur préparation et leur cuisson, réalisées le plus rapidement possible. Une manipulation minimale du produit garantit une saveur et des qualités organoleptiques optimales.
- Matières premières de premier choix et 0 km
- Cuisiner dans des casseroles en cuivre — sans conservateurs ni épaississants chimiques
- Pasteurisation lente en dessous de 75°
- Emballage en verre avec étiquette en bois












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