Description
Là NobiliRadici Confiture de pommes Annurca 280g Cette confiture est élaborée à partir de pommes Annurca de Campanie IGP, l'une des plus prisées du sud de l'Italie. Avec sa saveur douce-acidulée équilibrée, sa chair ferme et son arôme distinctif, la pomme Annurca est également réputée pour ses bienfaits et son lien avec la région de Campanie. La cuisson rapide de NobiliRadici préserve ses qualités organoleptiques, donnant naissance à une confiture intense et authentique, symbole d'une tradition agricole séculaire.
La conservation des aliments a toujours été au cœur de l'industrie agroalimentaire. Protéger les aliments de la détérioration est essentiel pour réduire le gaspillage et savourer les produits de saison tout au long de l'année. NobiliRadici a choisi de conserver les fruits cultivés en Italie dans des bocaux en verre, en sélectionnant les meilleures matières premières et en évitant l'utilisation de conservateurs, d'agents gélifiants ou de pectines pour préserver leur saveur.
Le procédé de conservation NobiliRadici est simple, mais exige une grande délicatesse dans la manipulation des fruits, cueillis à pleine maturité, ainsi que dans leur préparation et leur cuisson, réalisées le plus rapidement possible. Une manipulation minimale du produit garantit une saveur et des qualités organoleptiques optimales.
- Pomme Annurca de Campanie IGP
- Matières premières de premier choix et 0 km
- Cuisiner dans des casseroles en cuivre — sans conservateurs ni épaississants chimiques
- Pasteurisation lente en dessous de 75°
- Emballage en verre avec étiquette en bois
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