Description
Là Sauce Oignon d'Alife "La Légende de Domenico" NobiliRadici 135g Elle est préparée avec l'oignon Alife, une variété typique de la région de Caserte, réputée pour sa douceur exceptionnelle et son piquant subtil. Cultivé dans la vallée du Volturno, cet oignon est un pilier des saveurs campaniennes. Une cuisson lente transforme l'oignon en une sauce onctueuse et caramélisée, au goût sucré et enveloppant, idéale pour accompagner viandes, plateaux de fromages et pains artisanaux.
La conservation des aliments a toujours été au cœur de l'industrie agroalimentaire. Protéger les aliments de la détérioration est essentiel pour réduire le gaspillage et savourer les produits de saison tout au long de l'année. NobiliRadici a choisi de conserver ses fruits et légumes cultivés en Italie dans des bocaux en verre, en sélectionnant les meilleures matières premières et en évitant l'utilisation de conservateurs, d'agents gélifiants ou de pectines pour en altérer le goût.
Le procédé de conservation NobiliRadici est simple, mais exige une grande attention lors de la manipulation des matières premières. Une manipulation minimale du produit garantit une saveur et des qualités organoleptiques supérieures.
- Oignon Alife (Vallée du Volturno, Caserte) – doux et délicat
- Accords idéaux : viandes, fromages, pain artisanal
- Sans conservateurs ni épaississants chimiques
- Format : 135 g
Delicata buonissima