Description
Dort NobiliRadici Schwarzkirschmarmelade 280g Es wird aus italienischen Amarena-Kirschen hergestellt, Sauerkirschen mit einem säuerlich-saftigen Fruchtfleisch. Der intensive, leicht bittere Geschmack der Amarena-Kirschen wandelt sich beim Kochen in ein reichhaltiges und komplexes Aroma – süß, aber mit der charakteristischen Note der Frucht. Hervorragend auf neapolitanischer Pizza mit Amarena-Kirschen (einem traditionellen neapolitanischen Dessert), in rustikalen Tartes, zu gereiftem Käse und als Topping für Gelato und Parfaits.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist seit jeher ein zentraler Bestandteil der Agrar- und Lebensmittelindustrie. Der Schutz von Lebensmitteln vor Verderb ist unerlässlich, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und den Geschmack saisonaler Produkte das ganze Jahr über genießen zu können. NobiliRadici hat sich entschieden, italienisches Obst in Gläsern zu konservieren, wählt dafür nur die besten Rohstoffe aus und verzichtet auf Konservierungsstoffe, Geliermittel und Pektine, um den Geschmack nicht zu verändern.
Das Konservierungsverfahren von NobiliRadici ist einfach, erfordert aber große Sorgfalt beim Umgang mit den Früchten, die im optimalen Reifezustand geerntet werden, sowie bei deren Zubereitung und Garung. Weniger Produkthandling garantiert besseren Geschmack und optimale organoleptische Eigenschaften.
- Rohstoffe erster Wahl und 0 km
- Kochen in Kupfertöpfen – ohne Konservierungsstoffe oder chemische Verdickungsmittel
- Langsame Pasteurisierung unter 75°
- Glasverpackung mit Holzetikett
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