Pasta mit Nduja: Der erste Gang, der Kalabrien auf den Tisch bringt. Handgemachte Pasta mit Nduja ist eines der bekanntesten Gerichte der kalabrischen Küche: einfach, schnell zubereitet und mit einem einzigartig intensiven Geschmack. Die g.g.A. Scialatielli von Vecchio Pastificio di Gragnano harmonieren perfekt mit Delizie di Calabria Nduja, einer würzigen, streichfähigen Wurstspezialität, die […]
Leggi l'articolo →Zitronenmarmeladen-Muffins: Diese kleinen, weichen und duftenden Zitronenmarmeladen-Muffins überraschen mit einer köstlichen Füllung: weich, duftend und gefüllt mit NobiliRadici Zitronenmarmelade, die sich beim Hineinbeißen offenbart. Ein schnelles und einfaches Rezept – in nur 30 Minuten fertig – das Groß und Klein gleichermaßen begeistert. Hergestellt mit […]
Leggi l'articolo →Brombeermarmeladen-Tarte: Der italienische Klassiker. Die Brombeermarmeladen-Tarte ist eines der beliebtesten und bekanntesten Desserts der italienischen Tradition. Mit ihrem mürben, buttrigen Mürbeteig und der Füllung aus NobiliRadici-Brombeermarmelade ist sie das perfekte Dessert für jeden Anlass: vom Frühstück bis zum Snack, vom Dessert bis zum Abendessen.
Leggi l'articolo →Angelica Salata: die weiche Brioche zum Füllen. Angelica Salata ist eines der optisch ansprechendsten Backwaren der italienischen Küche: eine weiche, duftende, blütenförmige, herzhafte Brioche, hergestellt aus hochwertigem Caputo-Manitoba-Mehl für einen leichten, gut strukturierten Teig. Das Geheimnis dieses Rezepts liegt im Poolish: einem Vorteig […]
Leggi l'articolo →Erdbeer-Crumble, ein köstliches und frisches Dessert mit knusprigem Keksboden und weicher Erdbeerfüllung. Perfekt für jeden Anlass.
Leggi l'articolo →Cremiges Safranrisotto, ein Gericht mit zartem und raffiniertem Geschmack, perfekt für jeden besonderen Anlass. Ein Klassiker der italienischen Küche.
Leggi l'articolo →Cremiges Velouté aus Fenchel, Kartoffeln und Lauch, angereichert mit einem Hauch Balsamico-Essig, ideal für ein gesundes und schmackhaftes Gericht. Perfekt für jeden Anlass.
Leggi l'articolo →Die Brezel ist eine bei der germanischen Bevölkerung sehr beliebte Brotsorte und daher vor allem in Deutschland weit verbreitet.
Leggi l'articolo →Le Ciambelline al vino conosciute anche come Tarallucci al vino o Ubriachelle, sono dei dolcetti rustici tipici dell'antica cucina romana. Sono facili da realizzare e con pochi ingredienti.
Leggi l'articolo →Es gibt nichts einfacheres und schmackhafteres als eine gute Piadina Romagnola, ein schlechtes Rezept mit alten Ursprüngen, das geliebt, aber auf der ganzen Welt geliebt und geschätzt wird.
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