Nudelholzschneider für Spaghetti Ø 4cm 4

Description

Das Nudelholz für Spaghetti Panetta wird aus unbehandeltem Buchenholz hergestellt und ist für diejenigen gedacht, die Pasta alla chitarra oder hausgemachte Spaghetti zubereiten.

Merkmale des Spaghetti-Nudelschneiders/Nudelholzes

Mit einer Länge von 32 cm (einschließlich Griffen) und einem Durchmesser von 4 cm ist dieses Nudelholz speziell für die Verwendung mit dem Chitarra-Nudelschneider ausgelegt: Der größere Durchmesser hilft dabei, den Teig mit genau der richtigen Kraft auf die Stahldrähte zu drücken und ihn so sauber und gleichmäßig zu schneiden.

Das Holz ist unbehandelt (weder mit Ölen noch mit Lacken), sodass es lebensmittelrechtlich unbedenklich ist. Jedes Stück wird in gepolsterten Kartons verpackt, um Beschädigungen während des Transports zu vermeiden.

Wie man ein Nudelholz benutzt

Legen Sie einfach das frische Nudelblatt auf die straff gespannten Fäden der Chitarra und rollen Sie es mit dem Nudelholz gleichmäßig über die gesamte Oberfläche aus: Der Durchmesser von 4 cm sorgt für einen festen Halt und einen sauberen Schnitt über die gesamte Länge.

Ein einfaches, aber unverzichtbares Werkzeug für alle, die hausgemachte Spaghetti alla chitarra mit der für handgemachte Pasta aus den Abruzzen typischen rauen Textur zubereiten möchten.

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