Farina Fior di Riso Caputo 500g
Farina Fior di Riso Caputo 500g
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Farina Fior di Riso Caputo 500g

3,20

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Farina di Riso

  • Farina Senza Glutine
  • Adatta al consumo da parte di persone che presentano celiachia.
  • Adatto allo spolvero, insuperabile nella frittura e nella tempura e ottima per la preparazione di creme e budini.

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Scadenza Lotto Più Recente: L.
(11 recensioni dei clienti)

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Fior di Riso Caputo è un prodotto Gluten Free innovativo dalla granulometria calibrata, adatto allo spolvero, insuperabile nella frittura e nella tempura e ottimo per la preparazione di creme e budini.

Semilavorato per uso professionale per preparazioni di prodotti senza glutine e anche per pizza tradizionale.

Lo sfarinato ed i prodotti da forno ottenuti con lavorazione priva di contaminazioni da glutine sono adatti al consumo da parte di persone che presentano la celiachia e devono seguire una dieta rigorosamente senza glutine.

Ideale anche per il consumo da parte di persone non celiache che scelgono un’alimentazione in cui il glutine sia inferiore a 20 ppm.

Tipo di Farina
Multiuso

Panificazione

Proteine
7,00%

Elasticità

Lievitazione

Il Mulino Caputo

Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell’Arte Bianca Farina Caputo di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.

Il Molino Caputo produce un’ampia gamma di farine per uso casalingo e professionale. La farina Caputo viene utilizzata soprattutto dai professionisti degli impasti dolciari, della panificazione, della pasta e della pizza, con tanti tipi di farine destinate alle diverse lavorazioni.

Autorevolezza, spontaneità e tradizione, è da questi valori che nasce l’arte bianca del Mulino Caputo, che grazie all’esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, gli permette di garantire elevatissimi standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività.

La farina Caputo ha la capacità di preservare al massimo la naturalità e l’autenticità dei sapori, per questo e per altri motivi, il Molino Caputo è apprezzato e riconosciuto in tutto il mondo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,5175 kg
Dimensioni 15 × 11 × 7 cm
Peso

500 g

Tipo di Farina

Multiuso

Proteine

7,00%

Shelf Life

18 Mesi

Produttore

Mulino Caputo

11 recensioni per Farina Fior di Riso Caputo 500g

5,0
Basato su 11 recensioni
5 stelle
100
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4 stelle
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1 stella
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  1. Silvia Rinaldi

  2. elena allevi

  3. PADIGLIONI LONTANI

    ottimo

  4. Samantha V.

  5. Lorenzo

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