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- Recensioni (11)
Descrizione
Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per impasti a lunga lievitazione e per la pizza napoletana.
Linea Cucina
Le Farine dedicate agli appassionati di cucina, ai ristoratori e a tutti coloro che amano esprimere la propria creatività in cucina e deliziare i palati con ricette dal gusto autentico e inimitabile.
Brand
Mulino Caputo
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 15 × 11 × 7 cm |
| Peso | 1 Kg |
| Tipo di Farina | 00 |
| Proteine | 13,00% |
| Shelf Life | 12 Mesi |
| Panificazione | W 300/320 |
| Elasticità | P/L 0,50/0,60 |
11 recensioni per Farina Cuoco Caputo 1 Kg
| 5 stelle | 100% | |
| 4 stelle | 0% | |
| 3 stelle | 0% | |
| 2 stelle | 0% | |
| 1 stella | 0% | |
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Gianfranco vizzini (Verificato) –
Ottima farina arrivata però col pacco bucato.
Chiara Basso (Verificato) –
Antonio Gagliano –
sandro (Verificato) –
venditore serio, professionale e veloce come nelle descrizioni. I prodotti sono ottimi.Venditore da consigliare.
Andrea C. (Verificato) –
Carolina Abagnale –
cristina c. (Verificato) –
ottima farina
Eugenio Omar Brambilla (Verificato) –
GIOVANNI VENTURELLI (Verificato) –
Moris Anello –
Alessandro Cilento (Verificato) –
Super affidabili