Farina Cuoco Caputo 1 Kg

Name: Farina Cuoco Caputo 1 Kg
Brand: Mulino Caputo
SKU: 8014601026354
Price: 1.64 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.97 (96 reviews)

€1,64

-9%

Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 300/320

Ideale per impasti che richiedono tempi di riposo lunghi e lievitazioni prolungate.
Per la lavorazione in pizzeria, pasticceria e in cucina dagli chef.

Scadenza Lotto Più Recente: 07/05/2022 L.127

Valutato 4.97 su 5 su base di 96 recensioni

(96 recensioni dei clienti)

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La Farina Cuoco ha un glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per impasti a lunga lievitazione e per la pizza napoletana.

Tipo di Farina
00

Panificazione
W 300/320

Proteine
13,00%

Elasticità
P/L 0,50/0,60

Lievitazione
Lunga

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Informazioni aggiuntive

Peso	1.035 kg
Dimensioni	15 × 11 × 7 cm
Peso	1 Kg
Tipo di Farina	00
Proteine	13,00%
Shelf Life	12 Mesi
Panificazione	W 300/320
Elasticità	P/L 0,50/0,60

96 recensioni per Farina Cuoco Caputo 1 Kg

5,0

Valutato 4.97 su 5

Basato su 96 recensioni

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Valutato 5 su 5

SANDRA (Verificato) – 8 Ottobre 2021

Il pane viene buonissimo
Valutato 5 su 5

Enrico R. (Verificato) – 8 Settembre 2021
Valutato 5 su 5

Jozefina (Verificato) – 3 Settembre 2021
Valutato 5 su 5

Sandro Baroni (Verificato) – 23 Luglio 2021
Valutato 5 su 5

Anna D. (Verificato) – 1 Luglio 2021