Description
À quoi sert un racloir à pâte ?
le raclette à pâtes en bois de hêtre de 15 cm C'est un accessoire traditionnel et indispensable pour celles et ceux qui pétrissent à la main sur une planche en bois. Il sert à racler et à récupérer la farine, la pâte et les résidus de pâtes collés à la surface de la planche, la gardant ainsi propre tout au long du processus.
Matériel
Le bois de hêtre non traité est privilégié pour les accessoires en contact avec les aliments : sans produits chimiques ni peintures, c’est un matériau naturel, durable et sûr. Sa forme plate, légèrement arrondie sur le bord, épouse la surface du plateau et recueille les plus fines impuretés sans rayer le bois.
À qui est destiné ce grattoir d'essieu ?
Idéal pour la préparation de pâtes fraîches, pain, gnocchis, biscuits et desserts artisanaux sur une surface en bois. Un petit outil issu de l'artisanat italien traditionnel qui simplifie le nettoyage et réduit le gaspillage de farine et de pâte.
- Matériau : bois de hêtre non traité
- Longueur : 15 cm
- Convient au contact alimentaire
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