Description
Dort NobiliRadici Goccia d'Oro Pflaumenmarmelade 280g Sie wird aus der Sorte “Goccia d’Oro” hergestellt, einer goldgelben Pflaume mit süßem, festem Fruchtfleisch, die weniger Säure enthält als violette Sorten. Diese seltene Frucht bietet ein feines, honigartiges Aroma und eignet sich ideal für hochwertige, handgemachte Marmeladen. Frei von Konservierungs- und Verdickungsmitteln, ist sie perfekt zum Frühstücksbrot, zu gereiftem Käse und als Füllung für rustikale Desserts und Törtchen.
Die Konservierung von Lebensmitteln ist seit jeher ein zentraler Bestandteil der Agrar- und Lebensmittelindustrie. Der Schutz von Lebensmitteln vor Verderb ist unerlässlich, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und den Geschmack saisonaler Produkte das ganze Jahr über genießen zu können. NobiliRadici hat sich entschieden, italienisches Obst in Gläsern zu konservieren, wählt dafür nur die besten Rohstoffe aus und verzichtet auf Konservierungsstoffe, Geliermittel und Pektine, um den Geschmack nicht zu verändern.
Das Konservierungsverfahren von NobiliRadici ist einfach, erfordert aber große Sorgfalt beim Umgang mit den Früchten, die im optimalen Reifezustand geerntet werden, sowie bei deren Zubereitung und Garung. Weniger Produkthandling garantiert besseren Geschmack und optimale organoleptische Eigenschaften.
- Rohstoffe erster Wahl und 0 km
- Kochen in Kupfertöpfen – ohne Konservierungsstoffe oder chemische Verdickungsmittel
- Langsame Pasteurisierung unter 75°
- Glasverpackung mit Holzetikett
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