Gelber Datterino in Naturkohle 1kg

Die gelbe Datterino-Tomate ist, anders als man vielleicht denkt, der Vorläufer der Tomate, die wir heute kennen. Die ersten Tomatenbauern waren die amerikanischen Ureinwohner, die die Pflanze in großem Umfang konsumierten und den gelben Beeren eine aphrodisierende Wirkung zuschrieben. Die Pflanze wurde später als Zierpflanze nach Spanien exportiert, doch genau von dort übernahmen die Italiener den Namen „Goldapfel“ für die Frucht, die heute auf unseren Tischen steht. Die gelbe Datterino-Tomate hat einen süßen Geschmack und zeichnet sich durch ihre völlige Abwesenheit von Säure aus. Bei der Ernte präsentiert sie sich in regelmäßigen Trauben von 14–16 Früchten mit einer zylindrischen, ungleichmäßigen Form. Sie ist reich an Substanzen mit hoher antioxidativer Wirkung, die freie Radikale neutralisieren können. Sie enthält außerdem Vitamin C, A und Vitamine der B-Gruppe. Gerade weil sie im Vergleich zur klassischen Tomate keine Säure enthält, wird sie häufig in Fisch- und Meeresfrüchterezepten sowie zum Belegen von Pizza verwendet.