Pastabrettschaber 15 cm

Description

Wozu dient der Teigschaber?

Das 15 cm Nudelbrettschaber aus Buchenholz Es ist ein traditionelles und unverzichtbares Zubehör für alle, die Teig von Hand auf einem Holzbrett kneten. Damit lassen sich Mehl, Teigreste und Nudelreste von der Oberfläche des Bretts abkratzen und auffangen, sodass es während des gesamten Vorgangs sauber bleibt.

Material

Für Accessoires, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, wird unbehandeltes Buchenholz verwendet: Es ist frei von Chemikalien und Lacken, ein natürliches, langlebiges und unbedenkliches Material. Die flache Form mit leicht abgerundeter Kante passt sich der Oberfläche des Brettes an und fängt selbst feinste Partikel auf, ohne das darunterliegende Holz zu zerkratzen.

Für wen ist dieser Achsenabstreifer gedacht?

Ideal für alle, die frische Pasta, Brot, Gnocchi, Kekse und handgemachte Desserts auf einer Holzoberfläche zubereiten. Ein kleines Werkzeug traditioneller italienischer Handwerkskunst, das die Reinigung vereinfacht und Mehl- und Teigverschwendung beim Backen reduziert.

• Material: unbehandeltes Buchenholz
• Länge: 15 cm
• Geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln

Ein Werkzeug aus bäuerlicher Tradition

In italienischen Landhausküchen gehört ein geformtes Holzbrett zum Reinigen der Arbeitsfläche seit jeher zur Grundausstattung: eine einfache Geste, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und heute auch in modernen Küchen von Menschen, die gerne mit der Hand kneten, ihren Platz findet. Die abgeschrägte Kante verhindert Beschädigungen am Holz, und die kompakte Form sorgt dafür, dass das Brett beim Kneten gut griffbereit ist.

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