Farina Pizzeria Caputo 1 Kg

Farina Pizzeria Caputo 1 Kg

1,90

Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 260/270

Versione disponibile:: Disponibile
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Descrizione

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana.


Linea Cucina

Le Farine dedicate agli appassionati di cucina, ai ristoratori e a tutti coloro che amano esprimere la propria creatività in cucina e deliziare i palati con ricette dal gusto autentico e inimitabile.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Dimensioni15 × 11 × 7 cm
Weight

1 Kg

Tipo di Farina

00

Protein

12,50%

Shelf Life

12 Mesi

Strength

W 260/270

Elasticity

P/L 0,50/0,60

22 recensioni per Farina Pizzeria Caputo 1 Kg

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100%
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  1. 5 di 5

    Velia Iacovo (proprietario verificato)

  2. 5 di 5

    Anonimo (proprietario verificato)

  3. 5 di 5

    Daniele Petrini (proprietario verificato)

  4. 5 di 5

    Gianfranco vizzini (proprietario verificato)

    Ottima farina arrivata però col pacco bucato.

  5. 5 di 5

    Sonia Bonelli (proprietario verificato)

  6. 5 di 5

    Chiara Basso (proprietario verificato)

  7. 5 di 5

    Giovanni R. (proprietario verificato)

    Ottima, il mio forno non valorizza una farina così buona.

  8. 5 di 5

    Fabio (proprietario verificato)

    Sempre la Migliore

  9. 5 di 5

    Sergio C.

  10. 5 di 5

    Valeria

  11. 5 di 5

    Sandro Frezza (proprietario verificato)

    Tutto ok!

  12. 5 di 5

    Diego L.

    Ancora da provare, adesso è troppo caldo per il forno da pizza… arrivata in anticipo

  13. 5 di 5

    Caterina

  14. 5 di 5

    sandro (proprietario verificato)

  15. 5 di 5

    Andrea C. (proprietario verificato)

  16. 5 di 5

    Carlo Giordano

    Tutto Perfetto grazie, spedizione veloce imballato con cura

  17. 5 di 5

    Carolina Abagnale

  18. 5 di 5

    Marta (proprietario verificato)

  19. 5 di 5

    Nicola

    Consegna impeccabile, la farina non ha bisogno di presentazioni

  20. 5 di 5

    Silvio Saravini

  21. 5 di 5

    Eugenio Omar Brambilla (proprietario verificato)

  22. 5 di 5

    Pietro R.

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