Farina Cuoco Caputo 5 Kg

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Farina Cuoco Caputo 5 Kg

7,49 6,99

Lievitazione: Lunga
Panificazione: W 300/320

Availability: Disponibile
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Descrizione

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per impasti a lunga lievitazione e per la pizza napoletana.


Linea Cucina

Le Farine dedicate agli appassionati di cucina, ai ristoratori e a tutti coloro che amano esprimere la propria creatività in cucina e deliziare i palati con ricette dal gusto autentico e inimitabile.

Brand

Mulino Caputo

Mulino Caputo

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg
Dimensioni 30 × 21 × 12 cm
Peso

5 Kg

Tipo di Farina

00

Proteine

13,00%

Shelf Life

12 Mesi

Panificazione

W 300/320

Elasticità

P/L 0,50/0,60

9 recensioni per Farina Cuoco Caputo 5 Kg

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  1. 5 di 5

    Giuseppe Tumminello (Verificato)

  2. 5 di 5

    Nuccia Vella (Verificato)

    Ottima

  3. 5 di 5

    Fabrizio Maggini (Verificato)

    Prima volta che acquisto su questo sito, esperienza positiva sotto ogni punto di vista, acquistate con fiducia qui siamo in Italia questa farina che uso per pizza a lunga lievitazione è ottima

  4. 5 di 5

    Anonimo

    La trovo buona 😁

  5. 5 di 5

    Erika Ruggieri

  6. 5 di 5

    Emanuele Gargano

  7. 5 di 5

    Domenico de Caro (Verificato)

  8. 5 di 5

    Michele

  9. 5 di 5

    Sabrina Zannino (Verificato)

    Focaccia e pasta molto delicata e buona

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