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Farina Fioreglut Caputo ideale per DOLCI 1 Kg

Il prezzo originale era: €10,49.Il prezzo attuale è: €8,89.

-15%

Farina Caputo Senza Glutine

  • Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
  • Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità.
Scadenza Lotto Più Recente: 01/07/2024 L.S2309101

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Farina Fioreglut Caputo ideale per DOLCI 1 Kg 10,49 Il prezzo originale era: €10,49.8,89Il prezzo attuale è: €8,89.
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Fioreglut è una farina senza glutine con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.

leggi l’articolo di Luciano Pignataro

Tipo di Farina
Semilavorato

Panificazione

Proteine
2,40%

Elasticità

Lievitazione

Il Mulino Caputo

Dal 1924, il Mulino Caputo lavora il grano con generosità e passione, per offrire a professionisti e appassionati dell’Arte Bianca Farina Caputo di altissima qualità, prodotte nel pieno rispetto delle materie prime e della tradizione.

Il Molino Caputo produce un’ampia gamma di farine per uso casalingo e professionale. La farina Caputo viene utilizzata soprattutto dai professionisti degli impasti dolciari, della panificazione, della pasta e della pizza, con tanti tipi di farine destinate alle diverse lavorazioni.

Autorevolezza, spontaneità e tradizione, è da questi valori che nasce l’arte bianca del Mulino Caputo, che grazie all’esperienza maturata in 3 generazioni di Maestri Mugnai Napoletani, gli permette di garantire elevatissimi standard qualitativi, per fare in modo che esperti ristoratori e artigiani del gusto esprimano al meglio la loro creatività.

La farina Caputo ha la capacità di preservare al massimo la naturalità e l’autenticità dei sapori, per questo e per altri motivi, il Molino Caputo è apprezzato e riconosciuto in tutto il mondo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,035 kg
Dimensioni 15 × 11 × 7 cm
Peso

1 Kg

Tipo di Farina

Semilavorato

Proteine

1,00%

Shelf Life

12 Mesi

Produttore

Mulino Caputo

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