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Valori Nutrizionali Medi
| 100g | %AR*/100g | |
| Valore energetico | 1.502 kj 352 kcal |
18% |
| Grassi di cui: acidi grassi saturi |
1,0 g 0,2 g |
1% 1% |
| Carboidrati di cui: zuccheri |
72 g 1 g |
28% 1% |
| Fibre | 3 g | |
| Proteine | 12,5 g | 25% |
| Sale | 0,006 g | 0% |
Tipo di Farina
Panificazione
Proteine
± 0,50%
Elasticità
Lievitazione
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